• English
  • Deutsch
  • Magyar
Nicht eingeloggt Login

Traditionelle Sorten

Drucker-freundliche VersionDrucker-freundliche Version

Auf unseren Weingebieten erzeugen wir drei rote (Blaufränkisch, Cabernet und Blauburger) und eine weiße (Chardonnay) Sorte. Aufgrung der im letzten Punkt Geschilderten ist verständlich, daß der Anspruch der Arbeitskraft in dem chemikalienfreien, biologischen Weinanbau und damit die Kosten sind mehrfach größer als bei der traditionellen, mit chemikalien behandelten Technologie. Deshalb dürfen unsere Weine, der wegen der Qualität produktlimitierte Blaufränkisch oder der Stierblut, als Biowein erst dann verkauft werden, wenn sie in ihrer Qualität mindestens so gut sind, wie die traditionellen Weine.

Unabhängig davon ist unser Ziel keineswegs der Wettbewerb mit den traditionellen Weinsorten, denn unsere Bio geprüften Weinsorten verfügen – neben ihrer guten Qualität – über die speziellen Vorteile der Bio Weinsorten, das heißt sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesünder als die traditionellen Weinsorten. Gleichzeitig haben wir mit einer weiteren Entw